Alimentazione e inquinamento sono correlati ?

Al giorno d'oggi si parla costantemente di emergenza climatica, e spesso pensiamo che noi, nel nostro piccolo non possiamo fare nulla per cambiare il mondo.

E invece no!
Ogni giorno tutti noi compiamo un atto comune : MANGIARE, ed è proprio da azioni comuni come questa che dobbiamo investire il nostro tempo per arrivare ad un cambiamento.

E' proprio per questo motivo che ho deciso di passare ad una dieta vegetariana, e non sto dicendo che dovete assolutamente ridurre il consumo di carne a 0, ma semplicemente di limitarlo. Ti pongo una semplice domanda: uno dei due pasti che hai mangiato ieri conteneva carne? E l'altro ieri? 

Lo sapevi che la produzione di carne ha un impatto maggiore sull'ambiente rispetto ad altri prodotti di derivazione vegetale?  Inoltre è tra le cause di scarsità idrica, deforestazione ed erosione del suolo, inquinamento dell'aria e dell'acqua e perdita di biodiversità.

Secondo la FAO il settore zootecnico è responsabile del 18% delle emissioni di gas serra, una quota superiore a quella relativa all'intero settore dei trasporti (13,5%).

Quindi, ti starai chiedendo, cosa posso fare ?

Per prima cosa ti consiglio di rivedere la tua piramide alimentare e quindi di posizionare tra i tuoi piatti giornalieri la frutta e la verdura. Per quanto riguarda il rapporto proteico non assumerlo solo da fonti animali, ci sono molti legumi che ne contengono grandi quantità.

Se proprio non riesci a stare senza carne, scegli il BIO, non prendere carne che costa pochissimo, chissà come ha vissuta la bestia che stai per mangiare.

Scegli in modo responsabile ciò che ingerisci, nel rispetto del tuo corpo, della natura, dell'animale morto per sfamarti e anche del tuo futuro.

 Scegli il cambiamento, parti dalle piccole cose!

fonti: oneplanetfood , wikipedia, FAO, WWF, greenpace